本网讯 倍受社会各界特别是餐饮界关注的黄柿子养生火锅店状告“寂寞的番茄黄柿子养生火锅”一案，5月9日由呼和浩特市新城区人民法院下达（2022）内 0102 知民初 58 号民事判决书，判令门头招牌为“寂寞的番茄黄柿子养生火锅”的两个经营主体被告呼和浩特市赛罕区寂寞的番茄火锅店和新城区寂寞的番茄火锅店自本判决生效之日起，立马停止侵害黄柿子养生火锅店经营者原告杨树青“黄柿子”注册商标专用权的行为，及立马停止在店铺门头、菜单、餐饮用具等处及美团、抖音、快手账号中使用与“黄柿子”相同或近似的标识；俩被告一同赔偿原告杨树青经济损失及合理开支 12 万元。
出生在内蒙古巴彦淖尔市的杨树青，有着从事 20 多年的厨师经历， 先后荣获内蒙古高级烹调师、内蒙古高级烹饪名师、粤港澳美食奖、法国蓝带美食功勋等奖项，成为了内蒙古十大青年名厨之一。凭着从业经验，怀揣着对家乡浓厚的感情，为带动家乡的父老乡亲发家致富，从 2017 年初开始， 杨树青以巴彦淖尔市五原县有机黄柿子为原料，开始研发“黄柿子养生火锅料”，经过11个月上百次研发实验，成功研制了“黄柿子养生火锅底料”。他把黄柿子火锅底料申请了发明专利，专利号CN110050980A。他于 2017 年 12 月成立了内蒙古噃茄树餐饮管 理有限公司，于 2018 年 1 月 18 日在呼和浩特市区中山西路艾博伊和宫一楼开设了全国第一家“黄柿子养生火锅店”，随后陆续又在呼和浩特市、乌兰察布市、通辽市、宁夏吴忠等地开设了几家直营店和加盟店，开一家火一家，受到首府市民和餐饮业专家的一致好评，前来洽谈合作、加盟的企业络绎不绝。
准备开全国连锁店的杨树青想到自己的火锅店火了之后，必定有仿冒者出现。为了能够更好的保证自己辛苦研发创办的权益不被侵害， 他于2019 年向国家知识产权局申请了“黄柿子”注册商标， 2020 年国家知识产权局给原告下发了第 39714714 号（国际 分类 43，注册日期 2020 年 3 月 7 日有效期至 2030 年 3 月 6 日）、39785996 号（国际分类 35，注册日期 2020 年 4 月 14 日有效期至 2030 年 4 月 13 日）两个商标注册证。两个类别的“黄番茄”商标也注册了下来。他把自己火锅店的装修设计风格、颜色搭配等进行了版权登记。
为了把“黄柿子养生火锅”品牌做大做好，增强影响力，杨树青委托品牌策划公司定位品牌、策划广告，最终确定的宣传语为：“纯柿子不兑酱，锅底能捞起柿子肉，更好吃的番茄火锅不是红番茄，而是黄柿子。”设计制作了“黄柿子养生火锅菜单”，注册商标、宣传语、柿柿如意等特色菜系代表图，体现黄柿子生产基地的代表图两张，均呈现于菜单。2019 年至 2021 年期间，与多家传媒有公司合作， 以“更好吃的番茄火锅，不是红番茄，而是黄柿子”为广告词就黄柿子养生火锅予以宣传。番茄树公司和火锅店荣获了中国饭店协会、内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古旅游餐饮协会、内蒙古营养健康管理协会等单位颁发的多种荣誉证书，杨树青被授予2022年度内蒙古品牌人物、内蒙古品牌建设推动奖。“黄柿子”品牌及其黄柿子养生火锅在内蒙地区乃至周边省市餐饮业具有极高的知名度及美誉度。
不出所料，杨树青担心的仿冒事情发生了。在位于赛罕区金地家园黄柿子养生火锅店距离约 2000 米，距离海东路署光大厦黄柿子养生火锅店仅约 800 米远的地方，冒出了两个门头招牌为“寂寞的番茄黄柿子养生火锅”店， 其店铺门头、装潢的风格、色系、牌匾、订餐卡、菜单、餐饮器具及包装、人员服饰、店内背景墙、宣传资料等几乎都与黄柿子养生火锅店的一致，其在美团、抖音、快手及微信公众号等网络站点平台大量使用“黄柿子”商标标识和黄柿子养生火锅店的广告语、摄影作品、特色菜单等，使消费的人混淆，绝大多数消费者以为双方是一家。更令杨树青没想到的是，自己的厨师长竟然被“寂寞的番茄黄柿子养生火锅”店挖走了。 经对“寂寞的番茄黄柿子养生火锅”店的经营者劝告无效后，为维护自己的合法权益，杨树青依据《知识产权法》《中华人民共和国反不正当竞争法》等有关法律规定，向呼和浩特市新城区人民法院提起诉讼，经过法院公开开庭审理，法庭认为二被告使用的被控侵权标识“寂寞的番茄黄柿子”与涉案商标“黄柿子”构成近似，二被告未经商标注册人的许可，在同一种服务上使用与其注册商标近似的商标行为侵害了原告的商标专用权，依法应当 承担停止侵权，赔偿相应的损失的责任，最终判决原告杨树青取得胜诉获得法律保护。 打赢了官司的杨树青高兴不起来，他发现又有许多仿冒其注册商标“黄柿子”“黄番茄”的火锅店等餐饮店不断冒出来，但他表示坚决用法律武器维护自己的合法权益，为众多购买的人提供更好的服务。
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